レシピ Recipes

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栗という風物詩(栗きんとん)

  日本ならではの素材が、四季折々にスーパーに並ぶたび、作り方や扱い方を教えてくれるひとがいたら、どんなに楽しいだろうと思うことがよ

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くによのぎょうざ

6/13/23 投稿分 分量をアップしました 9/9/23 餃子の思い出といえば、昔34Stの韓国精進料理屋(NY)で働いていたとき、なぜか休

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年末年始を、ふつうにすごすこと

クリスマス、年末年始を普通に過ごすって…すごい良いなぁ。 わたしもそうなりたい。 毎日が、2度と同じものは来なくて 大切なものだと知っているか

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きほんのゆかりふりかけ

  ふりかけって時々買うけど、ずっと使ってる、作るってほどじゃないけど 混ぜるだけふりかけがあるのでご紹介。   ゆかり一

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大根おばさん

大根おばさんというのは、たおくんが小さいときに、よく大根とか野菜を持って実家に現れて、「大根おばさんだよ!」と子どもに覚えてもらって愛されよう

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そらまめのポタージュ

たくさんのことが、 許せますように。 そんな想いをこめて、スープを作るよ。   そらまめのスープ(4〜5人分) そらまめ 約100g

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Hello! It's Mai.

世界中に愛と癒しが行き渡り、みんなが支え合って生きてゆけますように💕
Mai

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