きほんのゆかりふりかけ

ふりかけって時々買うけど、ずっと使ってる、作るってほどじゃないけど

混ぜるだけふりかけがあるのでご紹介。

ゆかり一辺倒だとわびしいし、かといえお弁当のまっしろけな部分に

少々飾りをつけたい。

そんなときに結構万能だから、混ぜておくと便利。

手作りのふりかけは、結構手間がかかる。
マクロビオティックとかでは、根菜と味噌をじりじり炒めてつくるふりかけとかもあって、昔はいろんなふりかけを作ってみたりもしたけど、すごい時間かかるし、めんどくさい。

こういうのがある↑てっかみそ

だから今は作らないのだけど、結局市販のを買ってもあんまり使わなかったりするもので、いまの混ぜるだけのゆかりふりかけが、おかずを邪魔しない控えめながらも、彩りをプラスしてくれる長者番付に輝いてる。

以下の材料をまぜるだけ

• ゆかり
• 青のり
• いりごま（すってないもの）
• しお
• さとう
• 出汁の粉か、昆布茶とかあれば少し（なしでもよい）

こんど配合するとき、分量計ってみます🖐️

弁当にいれるとこういう感じだよ😊

いつも、この和風トリコロールカラーが好きで、色がきれいや〜と思う。

達筆ふうに書いてあるふりかけラベル。

今日使ったのは、友人のfurutaがときどき気の利いた調味料を送ってくれたりするお塩を使って。

こういうのをさらりといつもプレゼントしてくれる、高貴で粋なともだちがいることはうれしくてありがたい。