量という愛のこと

ともだちのともちゃんがとまりにきた朝、一番シンプルなスープをつくった。

デーツのケーキに添えるやつ。

玉ねぎとコンソメと塩こしょうだけの優しいスープ。

それを出すときに、気をつけること。

一番身体に負担の少ない味で、なおかつじわあっと起きたての身体にしみわたる愛の味。

そしてそれを盛るときに、少ない量を差し出すこと。

ふつうの半分くらい。

必ずおかわりしたくなるくらいの量にする。

そうすると、美味しさが2倍になる。

量って、料理の中でも実はとんでもなく愛に関係してるんだよね。