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弁当デビューの朝。(メニュー一覧)

とりあえずセットして。

小さいポークビッツを、たこさんにしてみる。保育園児サイズ。肉団子が丸くない。イカ団子みたいになってるけど、甘酢のミートボール。

おかずのメニューは作りながらバランスをみて決めるので、何ができるかはよくわかってない。

 

ブロッコリーはコーンとマヨネーズのサラダにした。にんじんは、細く切って定番のカレー味にマッシュルームとパセリをいれてバターで炒める。

さつまいもとりんごを煮るのは離乳食明けから定番メニュー。いつも作る。

米は5分づき。炊飯器をいよいよ買おうか迷うけど、まだ要らない。

 

しかしおもうけど、弁当のむずかしさというのはおかずの組み合わせではなくて、いかに上手に詰められるかどうかってとこにかかってるよね。

色味もそうだし、隣に何がくると、数時間後に味が移る具合とかを脳内計算。

 

前記事で書いたとおり、ただカラフルな飾りアイテムで華やかにしてもいいけど、そうではなく、あくまでedible(食べられるの意)なもののみで美味しそうに見せることと、

あとはみためだけじゃなくてちゃんと美味しくバランスが良いか。

 

この場合、栄養うんぬんではなく、肉具合と野菜具合、甘さと塩さ、酸っぱさとスパイスなどの配分のこと。

 

ふりかけ買うの忘れた。

 

 

というわけで全部のメニューはこちら。

  • (主食)五分づき米と即席ふりかけ(あおさ、ごま、塩、いりこだし少し)
  • (メイン肉)ミートボール(とりにく、ネギ、にんじん、しいたけ、みりん、しょうゆ、生姜、にんにく少し)
  • (サブ肉)弁当といえばタコさん(ポークビッツ)
  • (野菜1炒め)にんじんカレー炒め(人参、マッシュルーム、パセリ、ガーリックバター、クミン、コリアンダー、ターメリック、パプリカ、塩)
  • (野菜2サラダ)ブロッコリーとコーンのマヨネーズ和え(ブロッコリー、コーン、パセリ、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、パプリカ、ガーリックパウダー、塩)
  • (野菜だけどデザート的)さつまいもとりんご煮(さつまいも、りんご、レモンの皮、はちみつ、塩すこし)
  • (デザート)実家でもらったマンゴー、チェリー、ぶどう

 

とりたてて変わったもものはなしでシンプルに。

 

 

詰めるときがいちばん神経つかうと書いた。しくじることももちろんあるけど、今日は普通大丈夫だった。

トマトを忘れたので、チェリーに代わりにはいってもらいつつ。

 

 

できあがったころに起きてきて、見つけて嬉しそうな息子。

はじめてのベントーボックスだもの。

 

いきなり朝ごはんに食べようとするので止めるが、

まあ別に食べてもいいよね。昼も同じでいいならば。

 

弁当用の布も袋もなかったので、自分のもっているハンカチにて包み完了。

 

このあと、保育園に頑張って到着し、

ほかの園児全員リュックサックを持ってきているのに、知らずに普通のバッグできてしまい、パニックに陥るわたしとちょっぴり寂しそうな息子。

先生、遠足のえの字も知らなかったわたしに、明日は弁当がいると教えてくれるなら、リュックサックもいるって言ってくれよ。

 

すごいいい気分で弁当を完成させ送り届けたのち、保育園を出てシクシク泣く。

 

なんでこう、だいたい完璧で最後だけ毎回しくじるんだろうとか、

なんでこう、誰もがあたりまえに知っている「今日はリュックサック」ということに、絶対気づかないんだろうとか、

なんで、みんな、今日は遠足だってことを園だよりを見て気付くんだろうとか。

 

 

 

 

 

美味しく弁当デビューしてくれたことを祈りつつ、ひとりだけリュックサックがなくて
寂しそうな顔をしていた息子、ごめんとおもう朝なのであった。

 

なにはともあれお弁当という文化はよいとおもう。

 

 

 

 

 

 

Hello! It's Mai.

世界中に愛と癒しが行き渡り、みんなが支え合って生きてゆけますように💕
Mai

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