
とりあえずセットして。

小さいポークビッツを、たこさんにしてみる。保育園児サイズ。肉団子が丸くない。イカ団子みたいになってるけど、甘酢のミートボール。
おかずのメニューは作りながらバランスをみて決めるので、何ができるかはよくわかってない。

ブロッコリーはコーンとマヨネーズのサラダにした。にんじんは、細く切って定番のカレー味にマッシュルームとパセリをいれてバターで炒める。
さつまいもとりんごを煮るのは離乳食明けから定番メニュー。いつも作る。

米は5分づき。炊飯器をいよいよ買おうか迷うけど、まだ要らない。
しかしおもうけど、弁当のむずかしさというのはおかずの組み合わせではなくて、いかに上手に詰められるかどうかってとこにかかってるよね。
色味もそうだし、隣に何がくると、数時間後に味が移る具合とかを脳内計算。
前記事で書いたとおり、ただカラフルな飾りアイテムで華やかにしてもいいけど、そうではなく、あくまでedible(食べられるの意)なもののみで美味しそうに見せることと、
あとはみためだけじゃなくてちゃんと美味しくバランスが良いか。
この場合、栄養うんぬんではなく、肉具合と野菜具合、甘さと塩さ、酸っぱさとスパイスなどの配分のこと。
ふりかけ買うの忘れた。

というわけで全部のメニューはこちら。
- (主食)五分づき米と即席ふりかけ(あおさ、ごま、塩、いりこだし少し)
- (メイン肉)ミートボール(とりにく、ネギ、にんじん、しいたけ、みりん、しょうゆ、生姜、にんにく少し)
- (サブ肉)弁当といえばタコさん(ポークビッツ)
- (野菜1炒め)にんじんカレー炒め(人参、マッシュルーム、パセリ、ガーリックバター、クミン、コリアンダー、ターメリック、パプリカ、塩)
- (野菜2サラダ)ブロッコリーとコーンのマヨネーズ和え(ブロッコリー、コーン、パセリ、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、パプリカ、ガーリックパウダー、塩)
- (野菜だけどデザート的)さつまいもとりんご煮(さつまいも、りんご、レモンの皮、はちみつ、塩すこし)
- (デザート)実家でもらったマンゴー、チェリー、ぶどう。
とりたてて変わったもものはなしでシンプルに。

詰めるときがいちばん神経つかうと書いた。しくじることももちろんあるけど、今日は普通大丈夫だった。
トマトを忘れたので、チェリーに代わりにはいってもらいつつ。

できあがったころに起きてきて、見つけて嬉しそうな息子。
はじめてのベントーボックスだもの。
いきなり朝ごはんに食べようとするので止めるが、
まあ別に食べてもいいよね。昼も同じでいいならば。

弁当用の布も袋もなかったので、自分のもっているハンカチにて包み完了。
このあと、保育園に頑張って到着し、
ほかの園児全員リュックサックを持ってきているのに、知らずに普通のバッグできてしまい、パニックに陥るわたしとちょっぴり寂しそうな息子。
先生、遠足のえの字も知らなかったわたしに、明日は弁当がいると教えてくれるなら、リュックサックもいるって言ってくれよ。
すごいいい気分で弁当を完成させ送り届けたのち、保育園を出てシクシク泣く。
なんでこう、だいたい完璧で最後だけ毎回しくじるんだろうとか、
なんでこう、誰もがあたりまえに知っている「今日はリュックサック」ということに、絶対気づかないんだろうとか、
なんで、みんな、今日は遠足だってことを園だよりを見て気付くんだろうとか。
美味しく弁当デビューしてくれたことを祈りつつ、ひとりだけリュックサックがなくて
寂しそうな顔をしていた息子、ごめんとおもう朝なのであった。
なにはともあれお弁当という文化はよいとおもう。
世界中に愛と癒しが行き渡り、みんなが支え合って生きてゆけますように💕



