About
ニネターブルのこと・マイのこと
"Eat, Live and Love."
身体をもってこの世界に生きる素晴らしさを、あなたというたったひとつの魂とともに、味わい尽くす旅。
食べることは、生きること。生きることは、愛すること。
台所で、命のはなしをしよう✌️
身体をもって
この世界に生きる素晴らしさを、
あなたという
たったひとつの魂とともに、
味わい尽くす旅。
食べることは、生きること。
生きることは、愛すること。
台所で、命のはなしをしよう。
Mai
中京大学心理学部心理学科卒業。20代をフランス、上海、NYで過ごし、ベジタリアンの料理人として活動しながらヒーリングを学び帰国。
2014年ニュージーランドにて出産後、翌年からホリスティックセラピストとして活動を開始、セラピスト養成講座やリーダー向けセミナー開催、セラピー関連商品の企画製作販売など全国・海外を通して活動。
2020年自閉症/ディスレクシアと診断。
2023年ハーバード医学部・健康とウェルネス：持続可能な栄養設計コース修了。
Archivement
活動実績
〜 2006
20代前半をフランス → 上海で過ごす
フランスに留学後、高度成長期の中国上海にて飲食店の経営に携わったのち渡米。
2007
ニューヨーク 2007～2012
ヴィーガン、ローフードの料理人・食育講師として活動
Earth Sky Time (Baker), Souen Soho (Chef, pastry) , Hangawi (Waiter)
Sun in bloom (Baker), Blossom du jour (Store manager), Cocoa V (Chocolatier)
アメリカ、バーモント州やニューヨークの老舗マクロビオティック店で、ヘッドシェフとペストリー(デザート)係を務める。ヨガ・瞑想の実践やレイキなどのヒーリングや多様なセラピー、東洋哲学を現地で学び、ヴィーガンのショコラティエや韓国の精進料理店などに勤務したのち日本へ帰国。
2014
ニュージーランドにて第一子を出産
海外で独り出産した時の尊い経験から、「命に関わる仕事に就きたい」と強く感じるようになる。出産前後に経験した共依存パートナーシップや、小さなころからのトラウマを一掃するため、改めて癒しと人間の心理について深く学ぶ。
2015
セラピストとして活動を開始
セラピスト養成講座, リーダーシップ向けセミナー,マインドフルネスワークショップ他 開催
個人セッションや講座の開催を通してホリスティックでサスティナブルな癒しを探求。セラピー関連商品の制作・企画販売や、食育・マインドフルネス講師も務める。
2020
自閉スペクトラム症・ディスレクシア（識字障害）と診断
パニック障害や鬱の発症をきっかけに、長年の日本での生きづらさや確執が実は発達障害から来ていたことが発覚。多様性を受け入れて自由に共生する海外での暮らしと比べ、日本ではまだ発達障害への十分な認知やサポートが進んでいないことを実感。
さまざまなアプローチと理解を経て、完治させる。
2022
音声配信 Nene-being ニネビーング開始
マインドフルネスxウェルビーイングをテーマにした音声配信Podcastスタート。
2023
Health and Wellness: Designing a Sustainable Nutrition Plan
studied at Harvard Medical School
ハーバード大学医学部・健康とウェルネス：持続可能な栄養設計コース修了
acknowledged
修了した知識・スキル（栄養設計）
病気の原因となる行動とライフスタイルへの影響食事療法
ライフスタイルと病気の関係
コーチング・他者への影響
それぞれの年齢とライフステージの健康的な食事、生活
最適な健康のための食事パターン
栄養学の概念を個人に適用
人々が健康的な食生活を実践できるようにする
それぞれのライフスタイルや食事の傾向を確認、計画を立てる
