ホールウィートサワードゥ

マイケルのパン

https://nenetable.com/home/2019/11/06/3838

またマイケルがインスタに今日のパンをあげてた。

これも美味しそう。

 

もうじきパン作りをはじめたい今日この頃。

車の免許、いつとりにいこう。

気合がいるから、あたらしい彼氏ができたりしてからにしようかな…

 

山下がきてたときには、妊娠したら車の免許とりにいくわあと言っていた。
笑ってたけどすぐ消えた(避妊しない)山下。

 

おいしそう〜。

 

サワードウというのは、酸味のあるすっぱいパンで、わたしはすごく好きだった。

日本ではほとんどみたことないなあ。

3割りがホールウィートと書いてある。

ホールウィートというのは、精製される前の小麦。コメでいうところの玄米。

 

日本で売っているホールウィートの粉は、本当の全挽きではなくて、白く精製された粉に、皮部分をあとから追加して混ぜてあるものもあるみたい。

 

美味しいパン最近食べてないな。

車があるときはちょこちょこ美味しいパン屋さんに出かけては買っていたけど。

 

今年中の目標にしよう。免許。